Delikatessen aus Motovun

Delikatessen – die schmeichelnden und üppigen Aromen von Istrien, veredelt mit Qualität, Fürsorge und Liebe…

-  Weiße Trüffel

-  Wein Teran

-  Olivenöl

-  Obst aus Kaldir

-  Wildspargel der Saison

-  Liköre

-  Honig

- Zahlreiche Weinsorten

 

Olivenöl

Das Olivenöl wird durch die Pressung der Frucht gewonnen. Dieses Verfahren nennt man Kaltpressung; auf diese Weise erhält man das hochwertigste Öl. Gerade durch diese einfache Verarbeitung gewinnt man Öl der höchsten Güteklasse. Es gibt verschiedene Kategorien, wobei das native Olivenöl extra das Beste ist. Dieses „flüssige Gold“ ist gesundheitlich ausnehmend wertvoll, da es Chlorophyll, natürliche Antioxidantien und essentielle Vitamine A, D, K und E enthält. Es ist  ein Mittel im Kampf gegen den Krebs, Diabetes, oder Magengeschwür, und beeinflusst günstig das Wachstum der Kinder, Knochen, Gelenke, Haut, Leber und Darm, sowie Alterserscheinungen. Man sollte noch wissen, dass das Olivenöl auch ausnehmend gut für Herz und Blutgefäße ist, da es den Cholesterinspiegel senkt. Auch die Kosmetik verwendet Olivenöl zur Pflege der Haare, Haut oder Nägel. In einer Kombination mit Zucker ist es hervorragend für einen Körperpeeling. Gönnen sie sich also dieses gesunde Lebensmittel für ihre Schönheit und Gesundheit.