Gastro

La cucina si basa sulle ricette Istriane tradizionali, arricchita da sua maestà – il tartufo bianco scoperto per la prima volta proprio nella foresta di Montona. Il prosciutto Istriano, la minestra Istriana, diversi tipi di pasta (fusi, gnocchi, pljukanci) con diversi tipi di sugo fatto di piante selvagge di stagione o selvaggina, la lombata di maiale e le salsicce con contorno di crauti, frittata agli asparagi o ai tartufi sono solo alcune delle più conosciute pietanze tradizionali e specialità che si offrono nelle pittoresche trattorie di Montona.