Šparoge

Povoljni klimatski uvjeti pogoduju bujnoj vegetaciji i rastu samoniklog bilja. Jedno od najpoznatijih u ovome kraju je divlja šparoga. Sezonska berba počinje već u ožujku i traje do lipnja. Male je  energetske, a velike nutritivne vrijednosti. Jedan su od najbogatijih izvora rutina, flavonoida koji reducira kolesterol, snižava krvni pritisak i ojačava oslabljene kapilare. Šparoga je pravo delikatesno povrće, finog gorkog okusa i karakterističnog mirisa. Najpoznatiji specijaliteti koji se povezuju sa šparogama su fritaja sa šparogama, juha od šparoga te različite vrste tjestenina u različitim umacima od šparoga.